Der er mange meninger om, hvor verdens bedste kød kommer fra. Vi laver fremragende kød her i landet, men vi kan ikke været med helt fremme blandt de absolut bedste, når det kommer til bøffer. Hvert år afholdes der World Steak Challange, hvor verdens bedste bøffer kåres. Det er endnu ikke afholdt i år (det bliver det i oktober), men sidste år kom vinderen fra Australien.

Der uddeles 11 guldmedaljer og 17 sølvmedaljer, og det var altså Australien der trak det længste strå. Vinderen blev en Wagyu Cross bøf fra producenten Australian Agricultural Company, og faktisk fik Australakse bøffer hele 4 guldmedaljer og en enkelt sølvmedalje, udover prisen for verdens bedste bøf.

Der var dog også et dansk islæt ved konkurrencen, Danish Crown UK fik nemlig en sølvmedalje, hvilket var for en tysk bøf af racen Heifer, altså lige af en international pris for den danske slagterigigant.

Blandt de andre lande der trak rigtig mange priser finder man England og Scotland. Førstnævnte fik en to guldmedaljer og fire sølvmedaljer, det samme som Scotland, der dog måtte nøjes med en enkelt guldmedalje.

Så hvis du overvejer på et tidspunkt at rejse efter verdens bedste bøf, så skal du ente bestille en rejse om på den anden side af verden til Australien. Hvis lidt mindre kan gøre det, kan du altså nøjes med at flyve halvanden times tid til England eller Scotland, hvor bøfferne altså også er af højeste kvalitet.

Der er os bekendt ikke nogen der arrangerer rundrejser med bøf som tema, men nogen burde sælge ideen til Bravo Tours, der i forvejen har mange forskellige rundrejser. Vi vil i hvert fald gerne skrive sig om til 7 dages rundrejse i Storbritanien og smage nogle af verdens bedste bøffer.

Written by admin